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Gousses de vanille Bourbon Bio (2 pièces)
Véritable vanille Bourbon “la reine des épices”. La merveilleuse richesse de l’éventail naturel d’arômes la rend unique.
La culture, la récolte et la fermentation de la vanille exigent une grande expérience, beaucoup de soin et de temps. Les gousses de vanille Bourbon sont soigneusement fermentées pendant plusieurs mois après la récolte – c’est la seule façon dont leur arôme incomparable peut se développer.
2 gousses de vanille Bourbon de Madagascar pour apporter des saveurs crémeuses, florales et boisées à vos pâtisseries et plats sucrés.
د.ت 57.12
Description
Description
Les gousses de vanille vertes sont récoltées et fermentées par enveloppement dans des tissus et des caissons de maturation. Puis, les gousses sont séchées et conditionnées en tube de verre.
Origine
Madagascar
Conseils d’utilisation
Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Gratter l’intérieur des demi-gousse de vanille afin de récupérer les grains.
Incorporer les ensuite à votre préparation.
Ingrédients
Gousses de Vanille Bourbon*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Valeur énergétique 1332 kJ / 317 kcal
Matières grasses 3,20 g
dont acides gras saturés 0,90 g
Glucides 56,00 g
dont sucres 55,40 g
Fibres alimentaires 24,4 g
Protéines 3,90 g
Sel 0,065 g
